Raclettekäse

Gibt es in der Migros laktosefreien Raclettekäse?

Jeder Raclettekäse ist laktosefrei, auch wenn nicht explizit auf jeder Verpackung der Hinweis aufgedruckt ist.

Denn Raclettekäse ist ein Halbhartkäse. Und bei Halbhart-, Hart- und Extrahartkäse wird die Laktose während der Reifung vollständig abgebaut. Deshalb eignen sich diese Käsesorten auch für Personen mit einer Laktoseintoleranz.220px-Raclette_-_001

 

MM 04.12.17

 

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