Archiv der Kategorie: Tipps zur Ernährung

Raclettekäse

Gibt es in der Migros laktosefreien Raclettekäse? Jeder Raclettekäse ist laktosefrei, auch wenn nicht explizit auf jeder Verpackung der Hinweis aufgedruckt ist. Denn Raclettekäse ist ein Halbhartkäse. Und bei Halbhart-, Hart- und Extrahartkäse wird die Laktose während der Reifung vollständig … Weiterlesen

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Ist Zucker eine Droge?

Es gibt wirklich Menschen, die seit Jahren kein Zucker mehr essen – und sie fühlen sich gut damit. Auch Foodblogger berichten, dass sie sich ohne Zucker fitter fühlen. Ernährungsberater raten hingegen von einem radikalen Verzicht ab. Es gibt keinen Grund … Weiterlesen

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Kasein-Unverträglichkeit

Sollten Sie oder Ihre Familie an einer Kasein-Unverträglichkeit leiden, dann müssen alle Milcharten von Kuh, Schaf und Ziege gemieden werden. Dies gilt auch für jene Produkte die aus tierischer Milch hergestellt werden. Sie enthalten das Kasein als eine  Fraktion im … Weiterlesen

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Tauschen von Lebensmitteln

Tauschen von Gemüse: Brokkoli                             Rosenkohl, Romanesco, Wirsing, Kabis, Grünkohl Brunnenkresse                 Gartenkresse Mangold, Krautstiel        Spinat Tauschen von Früchten: … Weiterlesen

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Essen Sie sich jung!

Metabolic Balance ist ein Ernährungskonzept, das ihren Stoffwechsel und somit ihren ganzen Körper langfristig in Balance bringt. Das ist Lebensqualität, die man nicht nur spüren, sondern auch sehen kann. Unsere Patienten freuen sich immer wieder darüber, dass diese Ernährungsweise wie … Weiterlesen

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Ernährung und Kardiovaskuläre Erkrankungen

Kardiovaskuläre Erkrankungen, angeführt von Herzinfarkten und gefolgt von Schlaganfällen, sind die primäre Todesursache in den westlichen Industrieländern. Im Jahre 2015 tötete der Herzinfarkt allein in Deutschland 49’000 Menschen und ist eines der am meisten gefürchteten Herzleiden. Die Rolle von Lebensstil … Weiterlesen

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Greifen Sie zu alten Apfelsorten

Metabolic Balance empfiehlt Erinnern Sie sich daran, dass wir Ihnen beim täglichen Apfel empfehlen, alte und säuerliche Sorten den neuen vorzuziehen? Neben wichtigen Vitaminen und Polyphenolen enthalten alte Sorten mehr wertvolle Ballaststoffe wie Zellulose oder Pektin. Diese sind in der … Weiterlesen

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