Archiv der Kategorie: Neuigkeiten

Mein Körper – meine Firma

Jeden Tag sind wir konfrontiert mit Neuigkeiten und Tipps, die unsere Gesundheit betreffen. Nicht selten sind diese sogar widersprüchlich. Dazu kommt noch der letzte Ernährungs-Trend, von dem eine Freundin schwärmt. Wie kann man sich da noch orientieren? Um die besten … Weiterlesen

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Taste don’t waste

Der sorgsame Umgang mit den Lebensmitteln schwappt sogar auf Kreuzfahrten über…

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In die „Röhre“…

Was unterscheidet CT von MRI? Gelesen in der Appenzellerzeitung 19.10.2018  

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Wir stellen vor …

Pascale Resch Neu in unserem Team, dürfen wir seit 23. Oktober 2018, unsere Praktikantin und Berufliche Masseurin in Ausbildung begrüssen. Wir wünschen Pascale Resch, unserer neuen Kollegin einen guten Start und freuen uns auf die Zusammenarbeit.  

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Hühnersuppe mit Reis

  (Zutaten für 6 Personen) 1 Suppenhuhn (mit Knochen) 1 Zwiebel 1 Bund Suppengrün 2 EL Petersilie 2 Tassen Reis 3 TL Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 3l Wasser   Das Wasser in einen grossen Suppentopf geben und mit etwas Salz … Weiterlesen

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Rezept des Monats

Quinoa mit Spinat (4 Personen) 1 Zwiebel 2 EL Butter 400g Quinoa 6dl Gemüsebouillon 100g Spinat 1 Bund Pfefferminze 1/2 Zitrone 2 EL Kräuteressig 6 EL Olivenöl Salz und Pfeffer     Zwiebel fein hacken. In der Butter kurz dünsten. Quinoa … Weiterlesen

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Rezept des Monats

Orientalische Pute vom Grill Zutaten für 1 Person: 1 Portion Putenbrust 3 EL Öl 2 TL Salz je 1 Messerspitze Zimt, Kreuzkümmel, Kardamon und Paprikapulver edelsüss 1 Portion Karotte 1 Handvoll Koriandergrün 1 EL gemahlene Haselnüsse Salz und schwarzer Pfeffer … Weiterlesen

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