Category Archives: Tipps zur Ernährung

Rezept des Monats

                      Kichererbsen – Orangen – Salat für 4 Personen       1 Teel.           Kräutersenf / Senfpulver 2 Essl.            Kräuterweinessig 3 Essl.            Sonnenblumenöl 1                     Knoblauchzehe                  … Weiterlesen

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Glutenfreie Rezepte

(bei Betty Bossi für Sie entdeckt)  

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Bouillon statt Kaffee

Die einen verbessern sich im neuen Jahr aus eigenem Antrieb, die anderen nehmen sich ein Vorbild an denen die Trends setzen, wenn es um Ernährung und Schönheit geht. Seit die Stars und Sternchen morgens Öl gurgeln, um Schadstoffe aus dem … Weiterlesen

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„Mann, Sieber“ Zucker…

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Raclettekäse

Gibt es in der Migros laktosefreien Raclettekäse? Jeder Raclettekäse ist laktosefrei, auch wenn nicht explizit auf jeder Verpackung der Hinweis aufgedruckt ist. Denn Raclettekäse ist ein Halbhartkäse. Und bei Halbhart-, Hart- und Extrahartkäse wird die Laktose während der Reifung vollständig … Weiterlesen

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Ist Zucker eine Droge?

Es gibt wirklich Menschen, die seit Jahren kein Zucker mehr essen – und sie fühlen sich gut damit. Auch Foodblogger berichten, dass sie sich ohne Zucker fitter fühlen. Ernährungsberater raten hingegen von einem radikalen Verzicht ab. Es gibt keinen Grund … Weiterlesen

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Knackige Gesundmacher

  Lange galten Nüsse als Dickmacher. Ja, sie sind fettreich, aber sie sind vor allem hervorragende Vitamin- und Mineralstofflieferanten. Herbstzeit ist Nuss Zeit. Nüsse waren viele Jahrzehnte lang als Dickmacher und Kalorienbomben verschrien. Dennoch sollten Sie die Schälchen mit (am besten … Weiterlesen

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Kasein-Unverträglichkeit

Sollten Sie oder Ihre Familie an einer Kasein-Unverträglichkeit leiden, dann müssen alle Milcharten von Kuh, Schaf und Ziege gemieden werden. Dies gilt auch für jene Produkte die aus tierischer Milch hergestellt werden. Sie enthalten das Kasein als eine  Fraktion im … Weiterlesen

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Tauschen von Lebensmitteln

Tauschen von Gemüse: Brokkoli                             Rosenkohl, Romanesco, Wirsing, Kabis, Grünkohl Brunnenkresse                 Gartenkresse Mangold, Krautstiel        Spinat Tauschen von Früchten: … Weiterlesen

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Essen Sie sich jung!

Metabolic Balance ist ein Ernährungskonzept, das ihren Stoffwechsel und somit ihren ganzen Körper langfristig in Balance bringt. Das ist Lebensqualität, die man nicht nur spüren, sondern auch sehen kann. Unsere Patienten freuen sich immer wieder darüber, dass diese Ernährungsweise wie … Weiterlesen

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